“冬瓜的营养价值很高，具有四曷玫樨很多功效，能清热解毒、护肾利尿，所以说冬瓜是一种保持体型、控制体重的理想蔬菜，并且冬瓜的价格也实惠，是物美价廉的蔬菜，今天给大家介绍冬瓜简单美味的做法。”
食材
冬瓜500克
油适量
盐适量
酱油适量
糖适量
醋适量
辣椒油适量
红辣椒适量
方法/步骤
1、冬瓜去皮去籽后洗干净切成薄片，红辣椒去籽后切成小丁。
2、蒸锅里放入水，将冬瓜片放入蒸锅。
3、水烧开后大火煮8分钟左右。
4、冬瓜片煮熟后，将冬瓜片用筷子夹到盘子中。
5、锅中倒入食用油烧至七成热，加入红辣椒粒翻炒，加入食盐、酱油、白糖、醋，最后加入一勺瓜子仁辣椒油。
6、翻炒几下，糖醋味道的调味汁就做好了。
7、将调味汁均匀倒入冬瓜片上面，吃的时候拌匀即可。
