将西葫芦洗净，切片撒上一点盐腌一会儿，直到西葫芦变软即可（这时就入味了）然后用撷渤猫辣水把多余的盐冲洗干净将冲洗干圄蔑蓖茏净西葫芦控干水份再沾上面粉和鸡蛋液，用香菜叶和红辣椒进行装饰锅中放油，带热后小火煎至两面金黄即可
食材
西葫芦适量
鸡蛋适量
面粉少许
食盐适量
香菜少许
朝天椒少许
植物油适量
步骤/方法
1、将西葫芦洗净，切片
2、撒上一点盐腌一会儿，直到西葫芦变软即可（这时就入味了）
3、然后用水把多余的盐冲洗干净
4、将冲洗干净西葫芦控干水份
5、再沾上面粉和鸡蛋液，用香菜叶和红辣椒进行装饰
6、锅中放油，带热后小火煎至两面金黄即可
