煎鲢鱼是一道简单的家常菜，富含蛋白质，营养补脑，下面分享一个超简单的制作方法。
食材
鲢鱼500克
食盐适量
蜂蜜适量
料酒适量
方法/步骤
1、鲢鱼买的时候就让老板杀好，可以剁也可以不剁，买回来后洗净血水就能用了。
2、加上半勺食盐。
3、2勺料酒。
4、再加1汤勺蜂蜜。
5、抹匀在鱼肉上，腌制15-30分钟即可。
6、然后平底锅热油，放入鱼块慢慢煎熟，注意把腌制的调料也一起倒入。
7、两面煎熟就可以了，两面酥黄最好。
8、成品如下。
煎法步骤总结
1、湃苈樵随鲢鱼买的时候就杀好，剁好；回来后洗净血水；用食盐、料酒、蜂蜜演示15-30分钟；平底锅热油，将鱼块连同调料一起倒入；小火煎熟就可以了。
