咸切酥的制作方法

美食一直陪伴这我们的成长，下面就由小编教你怎么制作咸切酥，希望你的生活多姿多彩！

食材

芋头500公克

葱姜蒜适量

方法/步骤

1、芋头去皮，洗净擦干后切丝。

2、放入热油锅中炸至酥脆。

3、将油锅中的芋头丝捞出沥油备用，冷却半个小时。

4、取锅烧热后倒入少许油，加入蒜末、葱末、辣椒末爆香。

5、放入沥干冷却的芋头丝与所有调味料拌炒均匀即可。