、赤小豆味甘水貔藻疽,性平,能利湿消肿,清热退黄、解毒排脓。富含叶酸,产妇吃红小豆有催乳的功效。还具有良好的润肠通便、健美减肥的作用撅掏浑锌。 山药为补中益气药,具有补益脾胃,气养血暖手脚的作用。 红枣具有健脾养胃,补气养血,安神的功效。 红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。如有痛经喝红糖水缓解症状。 几者相搭,健脾养胃,补气养血效果更明显。最合适女性在经期孕期食用。
食材
红豆适量
红枣适量
山药适量
红糖适量
步骤
1、赤小豆泡6个小时。长形的赤小豆药性最好。
2、山药切块,红枣洗净备用。
3、锅中加适量清水烧开,放入红豆、红枣,大火煮沸后改小火煮40分钟。加山药块,熬俑颧拚诂煮约20分钟至熟。放入适量红糖,搅拌至糖溶化即可。