番茄鸡蛋的做法

自从前年做了扁桃体割除后老妈对吃就更讲究了，番茄炒蛋就是一道平凡却又老少皆宜的菜。所以穆饥汩皈母亲节就准备了这道家常菜，平平淡淡却真真实实！

食材

鸡蛋3个

番茄2个

食用油适量

食盐适量

白糖适量

步骤/方法

1、鸡蛋打散后用筷子蘸食盐再打几下拌匀。番茄去皮后切成小块。

2、大火，平底锅中放入少许底油，然后倒入鸡蛋液，等但孀晏弁钾也冒泡了就用筷子滑动，等到蛋液差不多凝固了就可以关火盛出。

3、锅中放入少量底油然后放入番茄丁，然后翻炒出汁后加入适量白糖再翻炒十来秒，加入鸡蛋滑匀就可以出锅了。