香菇味道鲜美,香气泌巅貅晌陔人,营养丰富,素有素有“植物皇后”美誉,常吃可以增强免疫力,加上胡萝卜和玉米还有鸡肉一起熬制成汤,味道清甜,营养更全面,老少皆宜。
食材
鸡半只
玉米1根
胡萝卜1根
香菇8朵
姜3片
料酒2勺
鸡精适量
盐适量
方法/步骤
1、准备好材料
2、香菇去蒂洗净表面切花刀,胡萝卜去皮滚刀切块,玉米切小块,姜切片
3、鸡肉斩成小块放入锅中,加入姜片、料酒、清水,大火煮沸后捞出浮沫
4、捞出鸡肉冲洗干净
5、将鸡肉、胡萝卜、玉米、香菇放入万士烧砂锅中
6、加入清水,没过食材即可
7、大火烧开
8、转小火炖煮60分钟
9、出锅前再根据个人口味加入鸡精
10、加入盐调味
11、撒上葱花即可
12、成品图