开胃下饭菜凉拌蒜蓉猪肚

天气渐渐热了，这道凉拌蒜蓉猪肚下饭很开胃哦

食材

猪肚1个

美极鲜酱油适量

蒜头5瓣

醋适量

麻油适量

盐适量

糖适量

葱花适量

步骤/方法

1、猪肚用盐搓洗干净后，加姜片，葱段，料酒，再加入没过猪肚的水， 大火烧开后，小火慢慢煮熟

2、猪肚煮熟后切条

3、蒜头剁成蒜蓉，撒在猪肚上

4、倒入适量的酱油，糖，盐

5、倒入适量芝麻油

6、拌一拌后撒上葱花