、炸鸡根、鸡翅是小时鸷雄凰堆候最爱吃的。也是洋快餐店小朋友最受欢迎的美食。暑假快结束了，给小朋友做一道酥脆的炸鸡根吧，在家做的趑虎钾缫更卫生，还实惠。这么热的天也不想出去吃，叫外卖也辛苦外卖小哥。 食材很简单哦，主要食材当然是鸡根、裹炸粉、面包糠。辅料可以根据自己喜欢调，喜欢吃辣的可以加辣椒粉，五香粉等，想吃多少个都可以，是不是很方便。
食材
鸡根500克
炸粉120克
面包糠60克
花生油适量
料酒2毫升
酱油2毫升
盐5克
鸡粉1克
五香粉1克
步骤/方法
1、准备食材：鸡根、裹炸粉、面包糠、料酒、酱油、鸡粉等；
2、鸡根洗净，沥干水，用盐、料酒、酱油、鸡粉、五香粉腌制10分钟；
3、裹炸粉与水拌均成，均匀裹在鸡根上；
4、再裹上一层面包糠；
5、锅中倒入油，油温达到170度左右，放入裹好的鸡根炸；
6、炸至金黄色，捞出沥干油即可；
