今天带来的是自制香菇盅,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
猪肉馅250g
香菇若干个（想蒸几个您说了算）
姜沫少许
白胡椒粉少许
盐根据自己口味放
酱油一般的汤勺半勺
香油少许
葱沫少许
十三香少许
淀粉少许
方法/步骤
1、准备香菇，把香菇根去掉，洗净备用！（香菇尽量选圆的，帽儿大点的，因为可以多放些肉，嘻嘻…）
2、肉馅儿，可以买现成的，也可以自己剁！我比较懒哈，直接髯琼尥惟买了现成的，放上葱，姜，十三香，酱油，香油就可以搅拌均匀备用啦！
3、按如图的样子把调好的剜粞蠡仑肉馅儿填到香菇里，用勺子压实可以多填一些肉馅！（呵呵…我这可是亲妈啊，想方设法的让牛儿哥多吃点儿肉！哈哈哈…）摆好盘就可以入蒸锅啦！
4、蒸锅放上水，然后把装好的香菇盅放到蒸屉上，盖好盖子，锅里水开后蒸35-40分钟即可！
5、蒸好是这样子滴，哈哈哈…
6、把香菇盅夹到另一个空盘摆好
7、把蒸出来的汁倒进炒锅，淀粉勾芡，调浓汁，撒在香菇盅上。
8、成品好啦！我的机子拍照偏色，实物颜色还是很好看滴，嘻嘻…全程图片没有美图哦！哦耶
