今天带来的是疙瘩汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
西红柿半个
黄瓜10克(个人口味酌情增减)
胡萝卜10克(个人口味酌情增减)
葱花20克
方法/步骤
1、一稍僚敉视个笨鸡蛋打散,切西红柿丁,黄瓜胡萝卜擦丝,切点葱花,二分之一量杯的面粉倒入平盘中,我用的是电饭煲赠送那么大的量杯,用可么多么的奶瓶往面里喷水,或者用小喷壶,边喷边搅拌,这样扮出来的诹鬃蛭镲面疙瘩比较细腻均匀
2、倒入少量核桃油
3、把葱花吵香,放入难熟的胡萝卜煸炒,然后倒入西红柿和黄瓜一起炒
4、根据面疙瘩的量倒入适量的水,水不能太少,否则面疙瘩容易沾锅
5、水开之后,苻哼鲑猥鸡蛋倒入锅内打成蛋花,然后倒入面疙瘩,用炒勺搅拌防止沾锅,加入少量酱油,胡椒粉调味,我还放了虾皮粉,没有的可以放点紫菜
6、成品非常好吃,大人吃可以加盐调味,因为我是给宝宝吃并没有放盐