黄花菜不知道你们吃过么，反正我觉得超级好吃的，单炒或者配肉配笋干那就更美味了
食材
黄花菜200g
笋干100g
瘦肉150g
香菇2个
生姜3片
方法/步骤
1、准备食材，将黄花菜浸泡20分钟左右，其余食材洗净切好，备用
2、热锅中倒油，将瘦肉丝和生姜丝一起入锅翻炒，爆炒出香味
3、然后放入笋干、香菇片一起翻炒，大火
4、5分钟左右，放黄花菜进去，加少量水，快速翻炒
5、接着放生抽、酱油等调料，先不要放盐，最后熟透再放
6、中火焖了15分钟左右，掀开锅盖，放盐，继续翻炒均匀
7、然后就可以出锅啦，美味不可抵挡
