鱼胶的功效----现代中医学认为，鱼胶能增强肠胃的消化吸收洲訾惨赳功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能增强肌肉组织的韧性和弹力，消除疲劳;能加强悲逻液徙脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高面利益，对于体质虚弱，真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。此外，鱼胶对于外科手术病人伤口之恢复也有帮助，外科手术后15-20天，进食鱼胶，伤口会愈合得好些，鱼胶丰富的胶质，对身体具有滋补养颜，延年益寿的功效。
工具/原料
花胶 20克排骨 80克莲子 适量石斛鲜条 2条红枣适量
方法/步骤
1、排骨焯水。其他东西洗净。石斛鲜条剪段
2、将上面所有材料放入隔水炖锅中，加入适量水，炖3小时。起锅时放少许盐调味即可
3、成品
