白虾有着丰富的蛋白质，味道鲜美，肉质鲜嫩，那么海白虾怎么做呢，小编手把手教您。
食材
海白虾200g
白糖1勺
料酒100g
食盐半勺
老姜3片
大蒜头一瓣
食用油2勺
方法/步骤
1、首先需要将白虾洗干净，找出那些已经死了很久的泛白的虾，扔掉。
2、切好大蒜和老姜，大蒜头一个就够，切成小块，老姜切片。
3、热锅，倒入2勺左右的食用油，等待油冒烟后加入大蒜和老姜。
4、待老姜和大蒜油煎到有香味时，加入洗好的海白虾。
5、炒一会后，加入料酒、食盐、白糖这些佐料。
6、不要盖锅，只需一分钟左右，就可以起锅，倒入到盘子中，这样，就做好了。
