干锅牛心菜的做法

今天小编给大家分享一下干锅牛心菜的做法，希望能给大家一个参考。

食材

五花肉100g

红椒一个

牛心菜半颗

蒜头适量

蒜苗两根

方法/步骤

1、将五花肉切片，蒜头去膜切碎，红椒洗净切小块；

2、将蒜苗洗净切段；将牛心菜洗净切小片；

3、开火，加入少量油，将五花肉下锅里煎一下；

4、将牛心菜下入锅里翻炒几下，舀一勺豆瓣酱下入锅里；

5、将蒜头下入锅里，翻炒几下；

6、将红椒、蒜苗下入锅里，加入盐和鸡精，翻炒至熟，即可。