卷饼就是把炒好的菜，放到薄饼里面，用手卷起来吃。过去想吃卷饼，需溴溢菏确要和面.醒面.擀面.烙饼，吃一次忙半天，费力费时间。现在商店里，就聍铝遒灰有卖烙好的薄饼，想吃卷饼买几张回家，用平底锅加热，炒点菜卷起来就能吃，又好吃.又方便.又省力。绿豆芽加点盐.加点十三香.加点辣椒丝，加点白糖.加点陈醋，炒好卷进薄饼里，味道鲜美，香辣酸甜，样样俱全。
食材
绿豆芽1斤
薄面饼3张
油适量
盐适量
十三香适量
葱适量
姜适量
辣椒适量
陈醋适量
白糖适量
方法/步骤
1、先把葱.姜.辣椒洗净，把葱.姜切碎，把辣椒切成丝
2、把买来的薄饼，放到平底锅里加热
3、把绿豆芽淘洗干净
4、锅烧热放油，油热.把葱姜放里面炒出葱香味，再把豆芽放里面翻炒
5、把辣椒丝放里面，放点盐.十三香.白糖，放点陈醋翻炒
6、炒好铲到盘子里
7、把一张薄饼，放在一个盘子上面，用筷子把豆芽夹到薄饼上
8、用手卷好放到盘子里
