这道糯米饭是我们家乡年夜饭上不可或缺的一道美食,做法也不是十分复杂,味道香醇软糯,一起来看看吧!
食材
糯米500g
橘饼2个
清水适量
白糖适量
方法/步骤
1、准备好食材:糯米、橘饼
2、洗干净糯米
3、倒去多余的水
4、橘饼切成小块
5、烧一锅开水
6、待水开后,放入糯米煮
7、煮到糯米5分熟捞起控水
8、在糯米里加入适量白糖(喜欢甜食的就多加一些)
9、拌匀
10、加入适量热水,刚好淹过糯米即可
11、摆盘(未照到像)其实很简单,就是把切好的桔饼放在盘子低部(喜欢的,可以加枸杞子、葡萄干、大枣等等甜食)
12、上面码上糯米
13、上锅蒸熟
14、倒扣到盘子里