韭菜子粉的制作方法

韭菜子粉是采用子粒饱满、色黑粑颇岔鲷、成熟的秦岭韭菜籽为原料，经过脱壳处理后，黄酒小火炒熟磨粉。韭菜子粉富含计茄妙蜷维生素C、胡萝卜素、钾、钙、铁、硫化物、甙类等。具有温补肝肾，壮阳固精，治疗阳萎早泻、暖腰膝的作用。

工具/原料

韭菜子，黄酒

铁锅，打粉机，脱壳机

方法/步骤

1、韭菜子1公斤用脱壳机脱壳

2、小火加热铁锅，倒入韭菜子仁

3、边炒边加入黄酒，炒至韭菜子仁有爆裂声，颜色变黄为止

4、用打粉机将炒好的韭菜子仁打粉

5、装入准备好的容器