木兰芽用清水洗净去黏聪鲆熊掉根儿及老芽切碎备用，瘦肉馅中加入调料搅拌，混合均匀醒好的面团排气，揉光滑，切成大小均匀的剂，根据自己喜欢包饺子即可。
工具/原料
木兰芽300g
瘦肉300g
十三香10g
生抽5g
老抽3g
香油3g
胡麻油3g
盐10g
香葱20g
方法/步骤
1、洗净木兰芽用清水洗净去掉根儿及老芽，香葱切葱碎，瘦肉切丁备用。
2、瘦肉搅拌瘦肉中加入十三香，生抽老抽和水搅打上劲儿，放入香葱碎、黄豆酱拌匀，炼好的油渣儿趁热浇在上面。
3、调馅油渣儿与辅料拌匀后，木兰芽切小段与辅料拌匀，加入香油、胡麻油、盐，馅儿料就准备好了。
4、完成醒好的面团排气，揉光滑，切成大小均匀的剂，根据自己喜欢包饺子即可。
