知道肉松是怎么来的了

 时间:2024-11-07 10:41:07

今天来教大家一下肉松的做法

食材

瘦肉500g

姜少量

五香粉少量

葱少量

酱油少量

白糖少量

方法/步骤

1、将猪肉洗净(猪肉不能切成小块,保持猪肉直线长条纹),冷水上锅,放入猪肉,葱,姜亓歃肿肖料酒煮到手轻松能捏碎猪肉(也可以用高压锅煮比较快)

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2、煮好后,放冷,放进保鲜袋用擀面杖擀压

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3、放在盘子里,手带上一次性手套,把猪肉松开点

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4、放调味料拌好(说明一下,没有说放入油,如果放入油的,微波炉加热后搅拌机搅拌成渣渣的)放进微波炉茂葛锵哑高火3分钟

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5、拿出来拌一拌,再次高火2分钟,放进搅拌机搅拌,搅拌几秒停(用手把料理机拿起摇晃几下,搅拌才均匀肉踮腔熊熔松),再次搅拌到看见成猪肉松即可(料理机不要连续性搅拌)成品,随意怎么吃都好吃

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