包菜含有多种维生素，如果用来榨汁还可治喉咙疼，我就买了一个来试试，只用了一半水貔藻疽，然后一半用来做菜，包菜清洗要注意一点，看起来很好洗，就是怕农药残留物。所以先泡下再炒比较好，包菜比较硬，那就再焯下水炒。
食材
包菜半个
大蒜籽三粒
剁椒一小勺
鸡粉5克
方法/步骤
1、先把包菜切成片再在水里十分钟，再洗干净捞出来备用。
2、再把包菜片放在开水里焯软再捞出来控水。
3、再把大蒜籽去皮切碎，取半勺辣椒，包菜一般放辣椒好吃一点，咱们宝宝是这样说的。
4、锅烧七成热，放适量花生油，小火炒香大蒜，再把剁椒放下去。
5、把焯好水的包菜片放下去，稍稍炒一下。
6、放少量盐，和少少鸡粉，炒均匀即可。
7、关火装盘上桌了，味道很不错。
