木耳花怎么吃

西葫芦木耳炒鸡蛋，了解一下

食材

西葫芦1根

辣椒4个

鸡蛋2个

木耳适量

葱1根

姜1块

酱油1勺

蚝油1勺

盐少许

方法/步骤

1、西葫芦洗净，切掉蒂，斜刀切成小片

2、辣椒切段，姜切丝、葱切丝备用

3、鸡蛋打散，锅中烧入热油，将鸡蛋煸炒至熟，炒熟盛出备用

4、锅中下入葱姜丝、干辣椒，翻炒出香

5、倒入西葫芦片，均匀翻炒，下入木耳，继续翻炒

6、最后，下入煮熟的鸡蛋，加入酱油、蚝油、盐少许，翻炒出锅即可