最近迷上面食了，烫面做的饺子放到第二天皮还是软软哒，太赞了！
食材
面皮适量
中筋面粉500克
沸水适量
馅适量
猪五花肉300克
芹菜150克
生抽适量
盐适量
鸡粉适量
蚝油适量
黄酒适量
生姜末适量
步骤
1、沸水加入面粉中，用筷子或擀面杖和匀，待不烫手再用手和成光滑的面团。
2、芹菜切末提前用盐稍腌一下，倒出菜汁。
3、猪肉糜中加入所有调料。
4、加入到芹菜末中。朝一个方向搅拌上劲。
5、面团分成若干个小剂子。取小剂子一个擀开，厚薄均匀，包入内馅。
6、按照包饺子的办法，具体查看前面菜谱。
7、西门子蒸箱100度15分钟左右即可。
8、蘸上调料，Q弹的皮，鲜嫩喷香的芹菜猪肉，好吃。
