甜甜圈是一种油炸食品,自己在家制作也挺方便,做好后要趁热撒上糖粉,味道非常好吃。
食材
高筋面粉180克
牛奶85克
盐1克
白砂糖20克
植物油15克
酵母2克
糖粉少许
步骤/方法
1、所有的材料除糖粉外,放入面包机里启动揉面程序
2、发酵2.5倍大
3、排气后揉成圆形,醒发15分钟
4、擀成方形,在用圆形压出面坯
5、压出的形状放入烤盘进行二次发酵
6、发酵到2倍大
7、油烧成8成热,放入甜甜圈,炸至2边金黄即可
8、撒些糖粉味道更好吃
时间:2024-10-20 21:09:26
甜甜圈是一种油炸食品,自己在家制作也挺方便,做好后要趁热撒上糖粉,味道非常好吃。
食材
高筋面粉180克
牛奶85克
盐1克
白砂糖20克
植物油15克
酵母2克
糖粉少许
步骤/方法
1、所有的材料除糖粉外,放入面包机里启动揉面程序
2、发酵2.5倍大
3、排气后揉成圆形,醒发15分钟
4、擀成方形,在用圆形压出面坯
5、压出的形状放入烤盘进行二次发酵
6、发酵到2倍大
7、油烧成8成热,放入甜甜圈,炸至2边金黄即可
8、撒些糖粉味道更好吃