食材
咸鸭蛋30个
长糯米300克
猪肉切丁100克
胡萝卜青豆玉米共100克
生抽老抽料酒耗油各2大勺
香菇泡发切丁5朵
圆糯米150克克
方法/步骤
1、糯米泡半天，匆匆3个小时。像软糯授炬块翎米配圆糯米，不想粘牙长糯米。我喜欢长圆比2:1。在泡好的糯米饭中加入青豆、玉米、香菇和肉末拌匀。品尝30分钟。
2、咸鸭蛋洗净。
3、用勺子背面，敲破咸鸭蛋一端，挖出一个口。想要好看，可以用厨房剪。去除蛋清，尽量干净点。
4、把糯米插上，轻轻按一下。用手指按一下就行了。糯米饭不太饱。
5、图
6、包锡纸。我选的是30CM乘15米的那种。裁成15CM的正方形。锡纸从中间包住缺口包紧。
7、蒸3小时。你也可以使用高压锅45分钟。
8、朋友的反馈图，壳可以剥得很完美
