凉拌红萝卜怎么弄

、快晚上的12点了，进去80后男人厨房时间，今天这个菜很简单，饭店里现在常点的一道凉菜。凉拌红萝卜。

工具/原料

​小红萝卜，现在卖2.5一斤。

方法/步骤

1、将小红萝卜洗净，用刀将萝卜两头去掉一点。

2、然后不用切了，用刀拍一下，力度自己掌握好，也不需要太用劲把它全都拍散了。

3、下面就准备调汁了，放一点懔胴非裳蒜泥和，加醋，糖来个两大匙，香油一些，再加些鸡精调成汁。把调好的汁倒入拍好的红萝卜上就可以了。