食材
猪肉肥瘦相间的300克
虾仁250克
玉米300克
香菇4～5个
姜末适量
葱末适量
鸡蛋一个
盐适量
鸡精适量
糖适量
生抽适量
麻油适量
胡椒粉适量
面粉600克
水适量酌量曾减
方法/步骤
1、把猪肉切成泥，放到盆里。放入生姜、葱、蘑菇切碎，玉米、虾洗净后放入肉馅中
2、打入一个鸡蛋，调入盐，鸡精，糖，生抽酱油，麻油，胡椒粉适量，搅拌均匀
3、带上一次性手套搅拌均匀
4、接下来，拿一个盆，倒入面粉，右手拿筷子，左手饨贫槽鹫拿一碗热水，边搅拌边加水，搅拌成雪花状，然后揉成光滑的面团，用湿布盖上几分钟
5、将面粉撒在面板上，取出面团，搓成长条，切成段，压平，擀成皮，包成馅
6、包成自己喜欢的饺子，锅中水烧开下入饺子煮熟，取一个碟子倒入醋，和辣椒油沾着饺子吃～～
7、好吃！
