教你制作皮蛋蒸蛋,非常实用的小技巧快学起来吧!
食材
皮蛋100g
火腿肠100g
鸡蛋100g
方法/步骤
1、皮蛋切成小块,火腿切成四瓣,四个鸡蛋蛋清蛋黄分离。
2、准备一个方底的间恒溪痞容器,容器底部和四周刷上油,拜入皮蛋和火腿肠,蛋清加少许的盐搅散,倒入容器,放入蒸锅,蒸锅上汽蒸6分钟。
3、蒸至定型后,倒入搅散的蛋黄,盖盖子继续蒸5分钟,再焖3分钟,取出脱模,切成长条,选轶葜钥汜自己喜欢的酱料蘸着吃,非常美味。
时间:2024-10-25 06:29:28
教你制作皮蛋蒸蛋,非常实用的小技巧快学起来吧!
食材
皮蛋100g
火腿肠100g
鸡蛋100g
方法/步骤
1、皮蛋切成小块,火腿切成四瓣,四个鸡蛋蛋清蛋黄分离。
2、准备一个方底的间恒溪痞容器,容器底部和四周刷上油,拜入皮蛋和火腿肠,蛋清加少许的盐搅散,倒入容器,放入蒸锅,蒸锅上汽蒸6分钟。
3、蒸至定型后,倒入搅散的蛋黄,盖盖子继续蒸5分钟,再焖3分钟,取出脱模,切成长条,选轶葜钥汜自己喜欢的酱料蘸着吃,非常美味。