小时候最喜欢吃妈妈做的葱油饼，酥香的饼皮带上浓浓的葱香，今天给大家介绍一下葱油饼的做法。
食材
面粉200g
鸡蛋1个
色拉油20ml
盐5g
葱30g
胡椒粉5g
方法/步骤
1、取适量的面粉加入适量酵母，磕入一颗鸡蛋，调入适量的盐。
2、香葱洗净切末备用，加入适量盐和胡椒粉调味.
3、然后把香葱加入面粉，加适量水总筷子进行搅拌。
4、然后用手不断揉搓，加入适量面粉把面团揉搓至光滑后放入容器醒发片刻。
5、把醒发好的面团揪盛一个个小面团，然后搓盛长条后围成圆饼状，用擀面轻压一下。
6、电饼放入适量的油烧热后，把饼放入油锅中进行煎炸。
7、一面煎制金黄后翻身煎制净一面。
8、最后等两面都煎制成金黄色，即可出锅装盘。
