鸡中翅这样做把隔壁小孩子都馋哭了!上桌全家都抢着吃,太好吃了!
食材
鸡中翅10个
方法/步骤
1、先把鸡中翅拿出来放水里解冻。
2、正反两面都用刀斜着切2刀,更好入味,加入生抽和料酒去腥,腌制五分钟。
3、起锅加入热水,放桂皮、八角、花椒,煮10分钟,煮至鸡中翅软烂。
4、起锅烧油,开中火,先放蒜末炒香,再放入辣椒粉,喜穹梦忡荀欢辣的朋友可以多放点,最后倒入鸡中翅,小火慢慢翻炒入味。
5、因为鸡中翅已经煮熟了,所有只需把蒜末,辣椒粉炒香即可,收锅之际来一勺醋增香,最后加入葱花点缀一下。
6、蒜香浓郁,鲜而不腻,软烂入味的家常鸡中翅就做好啦,喜欢的朋友可以试试这个方法,真的很美味!