油炸鲅鱼的制作方法

你知道怎么制作美味的油炸鲍鱼吗？今天教你一招，让你快速学会一起来看看吧。

工具/原料

鲅鱼

方法/步骤

1、第1步，把准备好的鲅鱼清洗干净，切成小段，起锅烧油，油热下入鲅鱼，煎至两面金黄，夹出备用，糌豇惺綮锅中留少许油，下入葱，姜，八角，桂皮，香叶，干辣椒炒香，

2、第2步，下入煎好的鲅鱼，加入热水和鲅鱼持平，加盐，白糖，生抽，老抽，白醋，料酒，盖盖小火慢炖，汤汁少许，撒点香菜段即可。