老酒煮花螺的做法

本文介绍老酒煮花螺的做法

食材

新鲜花螺350克

枸杞5克

辣椒5克

当归片1片

老酒30克

方法/步骤

1、取枸杞，当归适量，姜切丝

2、葱切斜断，葱白葱绿分开

3、老酒一比一兑水，备用

4、花螺洗净，锅烧水，水沸后，倒入花螺焯水一下捞起

5、放点油炝一下姜，葱白，枸杞当归，辣椒一点点，老酒兑水倒下，螺放下去煮熟就可以了，加盐，鸡精一喘揲塾疖点点就可以啦，然后撒入葱绿，翻一下就可以装盘了

6、吃吧，不要舔手指哈😄