早上配着粥吃绝对是一道开胃下饭的菜
食材
鱼干100克
白糖30克
调和油15毫升
方法/步骤
1、这是腌制好后并晾干的多春鱼干,你也可以用其它品种的小鱼干
2、平底锅中放入适量调和油,油热后将多春鱼干放入锅中
3、用小火煎至多春鱼酥脆的程度
4、然后将多春鱼用铲子铲到锅的一边去,在锅中放入白糖,将糖熬化
5、糖化开后用铲子将多春鱼干和化开的糖混合均匀,让糖汁沾满鱼干
6、将沾满糖汁的鱼干一条条夹出来放在盘子中晾凉,凉后糖汁就凝固在鱼身上了
时间:2024-10-02 12:36:15
早上配着粥吃绝对是一道开胃下饭的菜
食材
鱼干100克
白糖30克
调和油15毫升
方法/步骤
1、这是腌制好后并晾干的多春鱼干,你也可以用其它品种的小鱼干
2、平底锅中放入适量调和油,油热后将多春鱼干放入锅中
3、用小火煎至多春鱼酥脆的程度
4、然后将多春鱼用铲子铲到锅的一边去,在锅中放入白糖,将糖熬化
5、糖化开后用铲子将多春鱼干和化开的糖混合均匀,让糖汁沾满鱼干
6、将沾满糖汁的鱼干一条条夹出来放在盘子中晾凉,凉后糖汁就凝固在鱼身上了