青椒红椒炒牛肉的做法

美味好吃

食材

牛肉300克

青椒60克

红椒60克

蒜末3克

葱2克

料酒5克

生抽5克

蚝油5克

白糖3克

鸡精2克

盐3克

淀粉8克

油6克

方法/步骤

1、准备牛肉切丝，一个青椒一个红椒切丝，蒜瓣葱段

2、牛肉加一勺料酒，一勺生抽，半勺盐，一勺白糖，顺时方向抓均匀，加两勺淀粉抓匀，再加上一点点油抓匀

3、锅中热油，把蒜米、葱段炒香，倒入青椒、红椒炒至断生

4、倒入牛肉翻炒至七成熟

5、加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺鸡精，半勺盐翻炒均匀

6、完成