香辣洋葱土豆片

一道重庆家常菜，无辣不欢。该文章来自豆果美食达人作者墨子绿

食材

土豆1个

洋葱半个

小米椒4个

干辣椒5个

大蒜3瓣

盐适量

食用油2勺

孜然粉适量

酱油1勺

步骤

1、土豆切薄片泡凉水，洋葱切丁，辣椒切段，大蒜切片，备用。

2、锅里放油烧热。

3、放辣椒和大蒜炒出香味。

4、加洋葱继续炒。

5、炒到洋葱有点软，加土豆片，翻炒均匀。

6、加盐，酱油，孜然粉翻炒均匀。

7、尝一尝，味道合适，也熟了，就可以出锅了。