蛏干排骨汤的做法

排骨蛏讲垛舯程干这二者食材完全不同，但是它们可以调配出鲜香有味的汤来哦。蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。

食材

蛏干50克

排骨300克

姜1块

胡椒粉适量

细盐适量

步骤/方法

1、备好所用食材，排骨焯洗好备用，将蛏干也提前泡半小时。

2、将蛏干排骨下锅，并加入姜片，入锅选择炖烫功能，炖制好后加入细盐调味。

3、最后按个人喜好添加黑胡椒粉即可。这样子一份蛏干排骨汤就完成了。