昨天上班和同事说起做玉米面的方法，她给我出个主意，玉米面包住肉馅做烀饼。今天雾霾太士候眨塄大了，不想出去，干脆就弄个素馅的，味道也不错啊
食材
玉米面1000克
大白菜500克
香菇(干)100克
鸡蛋(白皮)2个
虾皮50克
葱花儿10克
花生油50克
蔬菜精5克
白胡椒粉5克
食盐20克
香油5克
步骤/方法
1、将白菜洗好，最好是白菜帮多一点
2、切成小块
3、白菜用盐腌上，出水后挤水，最好让老公挤啊，保证干净
4、将发好的香菇切碎
5、香菇碎
6、炒2个鸡蛋，鸡蛋放点水打炒出来不容易糊
7、鸡蛋碎
8、烧热一点油，浇在葱花儿上，形成葱油
9、这时候再和玉米面，让苻哼鲑猥鸡蛋和葱油都凉下来。玉米面可以少烫一点，这样比较软。和的不要太稀，用手抓能成型就可以了。
10、把鸡蛋和香菇先放盐，胡椒粉，蔬菜精拌在一起，白菜和葱油骷钠疔镟拌在一起，然后把它们混合，再放点香油，再放虾皮，混匀以后可以再用盐调味。
11、馅用玉米面包好，电饼铛刷油，烙好就可以出锅啦
