如何煮出透明Q弹的西米

今天给大家分享如何煮出透明Q弹的西米的小技巧，夏日必备，快来看看吧！

工具/原料

西米

方法/步骤

1、首先将西米开水下锅，煮至有白点捞出投凉

2、再次开水下锅，煮至完全透明捞出

3、最后再次投凉，这样煮出来的西米才会透明Q弹