炸鸡肉的家常做法

家常做法

食材

鸡脯肉300克

鸡蛋1个

番茄酱适量

食盐适量

食用油适量

白胡椒粉少许

料酒1少

玉米淀粉适量

步骤/方法

1、鸡脯肉切片，放入料酒，食盐，白胡椒粉和玉米淀粉拌匀，腌制片刻

2、鸡蛋打散，倒入鸡肉中拌匀

3、加入玉米淀粉

4、拌匀

5、锅里倒入适量的油烧热后，放入鸡肉炸至金黄色

6、捞出沥干油份

7、再放入油锅中复炸一遍

8、捞出沥干油份，放入适量的番茄酱，即可