今天给大家分享一个非常烂衣茫庥好吃的零食:猫耳朵的做法。喜欢的朋友可以在家自己做一做,没事看剧,休闲时都可以当零食吃,自己制作,干净卫生,又好吃。家中有小孩的朋友也可以做给小孩吃,不添加任何防腐剂。
食材
面团
牛奶一包
红糖若干
方法/步骤
1、首先准备面粉两份,后面会讲到为什么要两份。
2、纯牛奶一包。
3、红糖若干,大约2~3勺就可以了。
4、加水把红糖化开。
5、把一份面粉慢慢加入牛奶,和成面团。
6、和的稍微硬一点。
7、再取另外一份面粉,慢慢加入红糖水,和成面团。
8、同样和的稍微硬一点。
9、把白面团一切为二,先取其中一半。
10、用擀面杖和成薄面皮。
11、红面团也一样,取一半。
12、然后擀面杖和成薄面皮。
13、把红面皮放在白面皮上。
14、从一边卷起来,卷紧。
15、然后用保鲜膜包起来。
16、两个都一样包起来。
17、然后放入冰箱冷冻两个小时。
18、然后取出,切薄片。
19、锅中烧油。
20、油温四五成热,然后放入炸制,小火慢炸。
21、炸制飘起,外表金黄酥脆。
22、这样自制猫耳朵就完成了。