几乎没有其他的植物类食物像金黄的小米一样含有如此多的铁，一份小米粥熹栳缂靖能够满足10岁以内的孩子一天对铁的需要的一半，这对造血喝大脑发育很重要，而且，小米里还富含能够使牙齿健康和骨骼强健的氟化物芟坳葩津，此外还有许多镁和维生素。
食材
小米适量
面粉适量
香葱少许
盐少许
黑芝麻少许
方法/步骤
1、小米洗净晾干，用研磨器打成小米面，加入适量面粉，和成面团，制作成面条。
2、锅中放少许橄榄油，烧热，放入少许香葱炝锅，加入水，烧开后下入面条，煮熟后加入谁枥珏宙盐调味，出锅后加入少许香葱喝黑芝麻即可。