辣炒肉末的做法

辣炒肉末和山东的大煎饼是绝配，辣辣的肉末软软的煎饼，好吃停不下嘴。

食材

肉馅400克

花椒适量

红辣椒适量

葱1块

姜1块

盐适量

老抽半勺

鸡精3克

花生油适量

步骤/方法

1、各种材料备用，把干辣椒用剪刀剪断

2、锅里放入花生油，放入葱姜花椒馅煸炒

3、再放入干辣椒炒出香味

4、放入粗肉馅煸炒

5、炒到肉末发白，加入老抽，盐调味

6、在煸炒一会，加入鸡精，即可出锅

7、美味的辣炒肉末