火锅，古代称为“古董羹”，起名原因因为食物投入沸水时发出擢爻充种的“咕咚”声因此而得名，火锅是中国独创的美食，历史非常悠久，是老少皆宜的食物，接下来让我来告诉你，吃火锅最好去那个城市吧。
工具/原料
历史
安全
味道
菜品
工具
解辣
习俗
方法/步骤
1、如果想吃正宗的火锅的话，我极力推荐去重沟暝詹汊庆吃火锅。因为重庆的火锅是最正宗的，而且火锅的历史非常久远，在战国时期就已经有火锅了。到了宋代，火锅已经是十分常见的食物了。
2、而且，重庆火锅店内的装饰也是十分精美。让人看得非常舒服，吃的也舒服，非常让人安心，是一个吃火锅看装饰的好地方，不禁让人看了，叹为观止，十分舒服。
3、吃火锅的时候一定要切记，不要着急。正所谓心急吃不了热豆腐，吃太快的话会很容易烫伤，所以一定要小心，放凉一些再吃，如果不注意，被烫伤后，后果不堪设想。
4、重庆的火锅是我感觉吃了这么多地方的火锅，味道最好的一个。味道非常的鲜美，是名副其实正宗火锅，历史久远，还有着众多关于民间火锅的故事，和吃火锅的绝佳宝地。
5、吃的时候重庆火锅的时候，一定要准备两双筷子。一个用于夹菜下锅，一个用于夹锅里面的菜。
6、在吃重庆火锅的时候，吃到一半一定会感觉狠辣，所以在饮品上，最好选择常温的果汁、牛奶厮舳孺霏等。因为常温的东西能快速的解辣，因为你如果直接喝凉的，它会刺激你的胃，有可能会引发肚子疼等症状。
7、最后，如果想吃最正宗的火锅，一定一邈赕瑟遂定要来重庆。因为不仅重庆火锅店的装饰看的安心，吃的也非常的安心和放心，所以说来重庆吃一顿火锅，你一定会留下非常深刻的印象。
