健康养生佳品蚕豆火腿炒鸡蛋的做法

蚕豆营养极其丰富，蛋白质含量平均为30%，是食用豆类中仅次于大豆的高蛋白作物，是植物蛋白的重要来源

方法/步骤

1、1，准备食材

2、2，火腿切片，蒜瓣切末，鸡蛋打散加点点盐

3、3，倒油，鸡蛋下锅煎

4、4，煎好，盛出，备用

5、5，倒油，下锅炒香蒜末

6、6，放入蚕豆，加适量盐，炒至67分熟，如果锅里太干加50克水，稍微焖一下。

7、9，出锅啦10，颜值是不是很高，哈哈，吃啦