因为我越来越注重养生,也越来越注重进口食品的安全,所以我的动手能力已经发展到了一级????
食材
红枣150克
枸杞50克
葡萄干50克
黑芝麻200克
花生仁核桃仁100克
麦芽糖230克
水100克
方法/步骤
1、做了好多次了,也做了好多其它美食了,但是这个我第一次写扯会迸莪菜谱,激动的不行????希望对大家有用哦!——好啦话不多说开始啦!—斑从腧笮—准备好所有材料:红枣需要提前清洗晾干表面水份,再用厨房剪刀剪成小块状。葡萄干和枸杞虽然买的免洗的但我也进行了清洗(哈哈??谁让我有强迫症呢,总感觉不干净)不想洗的亲也ok啦!花生仁和核桃仁提前在烤箱里烘焙烤熟(不想吃花生的可以选择不放)黑芝麻我买的是熟芝麻,记住买时候务必买熟芝麻,不然自己炒熟会累成牛??!麦芽糖就不用多介绍了,据说这个是桂林的特产,那就没错是它是它就是它了。
2、将准备好的水放入干净的无油锅中,然后将麦芽糖放入锅中。用中、小火连续搅拌。这时水貔藻疽,瓶子里剩下的麦芽糖太粘,很难倒出。锅里的水裘沲谡迹和麦芽糖已经加热了。倒入瓶中,然后将瓶中剩余的麦芽糖清洗干净,充分利用原料,不浪费。
3、别懒了。这时,中小火会不停地搅动,否则麦芽糖会糊起来!?当水和麦芽糖完全结合,麦芽糖冒泡时,用烘焙铲尽量抓住大块的糖,不要掉下来(如图所示)。然后将麦芽糖煮熟。附言:大约10分钟。
4、这时,将准备好的红枣粑颇岔鲷、枸杞子、花生仁、核桃仁、葡萄干(放黑芝麻一段时间,否则放在一起后不会搅动)使劲搅拌,直到这些配料和麦芽糖混合后,再将黑芝麻放在一起搅动。在这个过程中,点火,否则它会粘在锅底。
5、不能停止,或继续搅拌,直到麦芽糖完全融入所有成分。激荡中浓浓的芝麻香扑面而来。几乎一样。你可以试着用手去感受。把你的指尖稍微放一点,你就可以稍微拉动丝绸。这意味着一切都结束了。
6、如上图所示:事先将专用烤油纸(放油纸成型,良好脱模)放入塑料模中。如果没有油纸,轻轻刷上一层薄薄的芝麻油。热的时候,把它拿出来放在塑料板里。别懒了。你必须用力把瓷压实,否则最后切出来时会松动。
7、整形手术后,冷却并取出。如上图所示。我是三分之一撒桂花吃黑玫瑰的孩子?三分之二的孩子也能吃。这些食物很有营养
8、切片准备切片。自然凉也可以,想快凉就上冰箱。
9、切菜时,芝麻香扑面而来。切的时候我忍不住吃了好几块。很好吃!平时我不喜欢葡萄干,但芝麻蛋糕里的葡萄干太好吃了,我都哭了。
10、我用吾狙陉皋糯米纸一张一张地包起来。以后几天我不能吃了。它们装在小盒子里,放在冰箱里冷藏。它们每天都是零食。它们营养丰富,味道鲜美。老人裘沲谡迹和孩子可以吃!尤其是家里有挑剔的宝宝,我相信如果是为宝宝做的,他一定会喜欢黑芝麻营养蛋糕,味道鲜美,而且会哭。附言:像亲戚一样可以试试哦!