人们在水产品市场寻找美味的时候,大都会选择活着的水产品,一个是新鲜,胃口也一定很鲜美,情况真是这样吗?
方法/步骤
1、其实看似鲜美的水产品未必鲜美,因为有可能是添加了孔雀石绿的溶液。
2、这种溶液能够激发水产品的活性,让人们看起来水产品很新鲜,其实不然。
3、孔雀石绿摄入量过多会导致癌症,所以大家在购买数次韩品时一定要睁大眼睛挑选,具体有哪些方法呢?
4、方法一是观察鱼鳍。因为孔雀石绿浸染过多会使鱼体表面呈圬杂钴怖现出浅蓝色甚至草青绿色,而这通过鱼鳍仔细辨别可以发现有无颜色变化。
5、方法二是观察鱼鳃。一般而言,鱼鳃是过滤脏东西的一般是咳飕柙跎鲜红的,而经过孔雀石绿浸染后,鱼鳃因失血过多呈白色或因有淤血呈现紫红色,所以通过颜色对比会发现鱼是否受到过孔雀石绿的污染。
6、以上两个方法是能够直观应用的,希望对你有所帮助,感觉有用的请点赞哦。