想要做出好吃的水豆腐蒸蛋,其实很简单,一起来做做看吧!
工具/原料
水豆腐,鸡蛋,番茄,调料
方法/步骤
1、准备一个番茄,一小块水豆腐,两个鸡蛋,然后先将豆腐切成小丁备用*番茄也可以切成同样大小的丁
2、然后将鸡蛋打在碗里,加入清水,鸡蛋和水的比例为1:1.5,搅拌均匀后就能上锅蒸呖分甾胗8到10分钟(喜欢细腻口感的小伙伴可以将鸡蛋液过一下筛)
3、然后锅中加入少许的油,油热后加入豆腐丁和番茄丁,再加入喜欢的调料,喜欢的简单点擢爻充种的小伙伴可以只简单地加一点酱油,也会很好吃
4、最后翻炒四五分钟,就能将它们盛到蒸好的鸡蛋上面,开始享用好吃的水豆腐蒸蛋了