、天热,一直没怎么烤肉吃,一袋烤料拆开没用完,担心放坏踮碚牢邗了。 那天的烤鸭腿,味道儿子很喜欢。 于是,炒面筋就没加肉,直接用烤肉料来调味了。 炒出来的面筋,孜然味重,香辣下饭···
工具/原料
水面筋140克
青椒适量
红椒适量
洋葱适量
蒜适量
食油1茶匙
烤肉料15克
方法/步骤
1、准备好面筋、青红椒、洋葱、蒜、烤肉料。
2、面筋撕小条;青红椒、洋葱洗净、切块;蒜拍破备用。
3、烤肉料加少许水调好。
4、兑入生抽,调匀。
5、锅中油热,爆香大葱、蒜粒。
6、倒入面筋,快速炒匀。
7、倒入青红椒,炒匀。
8、倒入调味烤肉料汁,翻炒均匀。
9、调好味,盛入盘中。