以往做蜜汁肋排总是腌制之后烤制，这次换一种方法来做，实话说，更好吃！这次做的孀晏弁钾也非常成功，入味，软硬适中，蜜汁味刚刚好，色泽诱人，不用一遍遍的刷酱汁，其实操作起来更简单！
食材
猪肋排600g
鸡高汤1升
生抽80ml
蜂蜜60ml
白糖30g
姜25g
蒜10g
大葱25g
白胡椒少许
方法/步骤
1、猪肋排汆水后洗干净，所有配料放入小锅里
2、水开后，中火煮大约30分钟左右
3、煮至水剩一小半时，可以关火就把猪肋排泡在里面一个晚上。（我是前一晚准备好，第二天起来烤）当然也逐吴哉姆可以煮好就直接烤的
4、把猪肋排捞出来，剩下的汤汁继续收浓
5、猪肋排均匀蘸上上一步骤收浓的酱汁，烤盘铺上锡纸，放入肋骨
6、烤盘放入烤箱，开热风，180-200度烤制15-20分钟即可
7、色泽诱人的蜜汁烤猪肋排完成啦
8、开餐
