本人做菜喜欢凭感觉,做菜这种东西并不是量精确就好吃的,重要的是用心啊。
食材
牛肋骨300g
pasta适量
百里香适量
柠檬半个
红酒适量
黄油1块
黑胡椒适量
蘑菇适量
方法/步骤
1、牛肉加红酒百里香胡椒柠檬汁腌制,烤箱190度上下火,预热好进烤箱,烤30分钟,本人爱吃生缬方焱蜱一点的,这是五成熟不到。
2、进烤箱之前,抹一点黄油在表面
3、红酒加入糖和削过皮的梨,煮沸后小火煮到如图的颜色,然后放入冰箱冷冻室。
4、蘑菇切片,煎一下
5、pasta加盐水煮熟
6、酱汁柠檬片摆盘
7、加上煮好的pasta
8、加上牛肉,红酒洋梨,开吃